СДО ИБСиБ
  • Товароведение продовольственных товаров (з) Малютенкова Светлана Михайловна
    0%
  • Previous
  • Course data
    Общая информация
    Форум
    Вебинар в системе Webinar.ru
    Ссылка на вебинарную комнату курса
    Ссылка на ресурсный курс (РАЗМЕЩАЕТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ)
    Правила промежуточной аттестации
    Правила аттестации по дисциплине
    Оценочные средства (примеры оценочных средств)
    Лекция - Тема 1. Техническое регулирование, стандартизация, подтверждение соответствия пищевых продуктов
    Лекция - Тема 1. Техническое регулирование, стандартизация, подтверждение соответствия пищевых продуктов
    ФЗ № 2 - О защите прав потребителей
    ФЗ №29 О качестве и безопасности пищевых продуктов
    ФЗ № 184-О техническом регулировании
    ТР ТС 021-2011 О безопасности пищевой продукции
    Технический регламент Таможенного Союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
    ТР ТС 005-2011 О безопасности упаковки
    ТР ТС 027-2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции
    1-Тест - Тема 1. Техническое регулирование, стандартизация, подтверждение соответствия пищевых продуктов
    Контрольные вопросы 1-Тест - Тема 1.
    Технический регламент Таможенного Союза "О безопасности упаковки" ТР ТС 005/2011
    Лекция - Тема 2. Товароведение и оценка качества зерномучных товаров
    Лекция - Тема 2. Товароведение и оценка качества зерномучных товаров
    2-Тест - Тема 2. Товароведение и оценка качества зерномучных товаров
    Контрольные вопросы 2-Тест - Тема 2.
    Лекция - Тема 3. Товароведение и оценка качества кондитерских товаров
    Лекция - Тема 3. Товароведение и оценка качества кондитерских товаров
    3-Тест - Тема 3. Товароведение и оценка качества кондитерских товаров
    Контрольные вопросы 3-Тест - Тема 3.
    Лекция - Тема 4. Товароведение и оценка качества вкусовых товаров товаров
    Лекция - Тема 4. Товароведение и оценка качества вкусовых товаров товаров
    Тест 4 - Тема 4. Товароведение и оценка качества вкусовых товаров товаров
    Контрольные вопросы Тест 4 - Тема 4.
    Тест 5 - Тема 4. Товароведение и оценка качества вкусовых товаров товаров
    Контрольные вопросы Тест 5 - Тема 4.
    Тест 6 - Тема 4. Товароведение и оценка качества вкусовых товаров товаров
    Контрольные вопросы Тест 6 - Тема 4.
    ТР ЕАЭС 047/2018. Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции"
    ТР ТС 023-2011 ТР на соковую продукцию из фруктов и овощей
    Федеральный закон "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации" от 27.12.2019 N 468-ФЗ
    Лекция - Тема 5. Товароведение и оценка качества молочных продуктов и пищевых жиров
    Лекция 1 - Тема 5. Товароведение и оценка качества молочных продуктов и пищевых жиров
    Лекция 2 - Тема 5. Товароведение и оценка качества молочных продуктов и пищевых жиров
    Контрольные вопросы Тест 7 - Тема 5.
    ТР ТС 0242011. Технический регламент на масложировую продукцию
    ТР ТС 033-2013 О безопасности молока и молочной продукции
    Лекция - Тема 6. Товароведение и оценка качества мяса и мясной продукции, рыбы и рыбной продукции
    Лекция 1 - Тема 6. Товароведение и оценка качества мяса и мясной продукции, рыбы и рыбной продукции
    Лекция 2 - Тема 6. Товароведение и оценка качества мяса и мясной продукции, рыбы и рыбной продукции
    ТР ТС 034-2013 О безопасности мяса и мясной продукции
    Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016)
    Рекомендуемая литература
    Рекомендуемая литература
    Текущая аттестация
    Контрольная работа
    Контрольная работа
    Нормативные документы
    Промежуточная аттестация
    Правила проведения промежуточной аттестации
    Занятие 29 апреля
    Тест
  • Next
  СДО ИБСиБ
  • English ‎(en)‎
    Русский ‎(ru)‎ English ‎(en)‎
    • Log in
    Site Navigation
    Товароведение продовольственных товаров (з) Малютенкова Светлана Михайловна
    Home
    Skip to main content

    Course info

    1. Home
    2. Courses
    3. Учебный год 2023/24, осенний семестр
    4. Бакалавриат
    5. 19.03.04 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯrnОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
    6. Товароведение продовольственных товаров (з) Малютенкова Светлана Михайловна
    7. Summary

    Товароведение продовольственных товаров (з) Малютенкова Светлана Михайловна

    • Преподаватель: Малютенкова Светлана Михайловна
    Skill Level: Beginner
    Skill Level: Beginner

    Портал дистанционных образовательных технологий СПБПУ Петра Великого
    Политика конфиденциальности
    При использовании материалов портала активная ссылка на источник обязательна

    Санкт-Петербургский политехнический университет Северо-западный региональный центр компетенций в области онлайн-образования

    Контакты:

    195251, Санкт-Петербург, ул. Политехническая, дом 29, Научно-исследовательский корпус

    +7 (812) 290-95-00

    support@spbstu.ru

    Мы в социальных ресурсах