СДО ИБСиБ
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
0%
Previous
Course data
Общая информация
Форум
Вебинар в системе Webinar.ru
Ссылка на вебинарную комнату курса
Ссылка на ресурсный курс
Объявления
Правила промежуточной аттестации
Правила аттестации по дисциплине
Оценочные средства (примеры оценочных средств)
Правила проведения промежуточной аттестации
Лекции
Вводная лекция
Самостоятельная работа
Презентация практического занятия по разработке ТУ
МУ и пример технологической инструкции
Презентация практического занятия по разработке ТИ
МУ и пример технических условий
Загрузка ТУ и ТИ на охлажденную кулинарную продукцию
Промежуточная аттестация
Next
Side panel
СДО ИБСиБ
English (en)
Русский (ru)
English (en)
Log in
Site Navigation
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
Home
Skip to main content
Course info
Home
Courses
Учебный год 2023/24, осенний семестр
Бакалавриат
19.03.04 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯrnОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
Summary
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
Преподаватель:
Смоленцева Алла Алексеевна
Skill Level
:
Beginner
Skill Level
:
Beginner