СДО ИБСиБ
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
0%
Пред.
Данные курса
Общая информация
Форум
Вебинар в системе Webinar.ru
Ссылка на вебинарную комнату курса
Ссылка на ресурсный курс
Объявления
Правила промежуточной аттестации
Правила аттестации по дисциплине
Оценочные средства (примеры оценочных средств)
Правила проведения промежуточной аттестации
Лекции
Вводная лекция
Самостоятельная работа
Презентация практического занятия по разработке ТУ
МУ и пример технологической инструкции
Презентация практического занятия по разработке ТИ
МУ и пример технических условий
Загрузка ТУ и ТИ на охлажденную кулинарную продукцию
Промежуточная аттестация
След.
Боковая панель
СДО ИБСиБ
Русский (ru)
Русский (ru)
English (en)
Вход
Навигация по сайту
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
В начало
Перейти к основному содержанию
Информация о курсе
В начало
Курсы
Учебный год 2023/24, осенний семестр
Бакалавриат
19.03.04 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯrnОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
Описание
Техническое регулирование и метрология в общественном питании (заочное, 2023-24 уч.год) Смоленцева Алла Алексеевна
Преподаватель:
Смоленцева Алла Алексеевна
Skill Level
:
Beginner
Skill Level
:
Beginner