СДО ИБСиБ
Практическая энзимология (ресурсный) Жилинская Надежда Тарасовна
0%
Пред.
Данные курса
Общая информация
Форум
Ссылка на вебинарную комнату курса
Ссылка на ресурсный курс (РАЗМЕЩАЕТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ)
Тестирование системы вебинаров Webinar.ru
Объявления
Лекции
Лекция № 1. Основы энзимологии
Лекция № 2. Основы технологии производства ферментных препаратов
Лекция № 3. Ферменты растительного происхождения
Лекция № 4. Ферменты животного происхождения
Лекция № 5. Ферменты микробного происхождения
Лекция № 6. Применение ферментов в пищевой промышленности и животноводстве
Лекция № 7. Ферменты в медицине
Практики
Практическая энзимология. Темы рефератов
Реферат и презентация доклада по теме реферата
ПР № 1. Домашнее задание
ПР № 2. Домашнее задание
Белки (ферменты). Онлайн платформа для исследования структуры
Шлейкин А.Г. с соавт. Учебное Пособие "Прикладная энзимология"
Лабораторные
ЛР 1 (№№ 1, 2). ОТЧЕТ. Определение активности сычужного фермента при производстве мягких сыров, фермента ренина
ЛР 2 (№№ 3, 4). ОТЧЕТ. Производство ферментированных молочных продуктов
ЛР 3 (№№ 5, 6). ОТЧЕТ. Производство ферментированных слабоалкогольных напитков на основе сырья растительного происхождения
Лабораторная работа 4 (№№ 7, 8). ОТЧЕТ. Определение содержания общего белка в автолизате дрожжей, полученного с использованием различных ферментных препаратов
Промежуточная аттестация
Экзаменационные вопросы. Практическая энзимология
Правила проведения промежуточной аттестации
След.
Боковая панель
СДО ИБСиБ
Русский (ru)
Русский (ru)
English (en)
Вход
Навигация по сайту
Практическая энзимология (ресурсный) Жилинская Надежда Тарасовна
В начало
Перейти к основному содержанию
Информация о курсе
В начало
Курсы
Курсы структурных подразделений
Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Практическая энзимология (ресурсный) Жилинская Надежда Тарасовна
Описание
Практическая энзимология (ресурсный) Жилинская Надежда Тарасовна
Преподаватель:
Жилинская Надежда Тарасовна
Skill Level
:
Beginner
Skill Level
:
Beginner