СДО ИБСиБ
Техническое регулирование, стандартизация и метрология в общественном питании (з) Смоленцева Алла Алексеевна
0%
Previous
Course data
Общая информация
Форум
Вебинар в системе Webinar.ru
Ссылка на вебинарную комнату курса
Ссылка на ресурсный курс (РАЗМЕЩАЕТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ)
Правила промежуточной аттестации
Правила аттестации по дисциплине
Оценочные средства (примеры оценочных средств)
Лекции
Презентация лекции. Техническое регулирование, стандартизация и метрология в общественном питании
Практики
Практическая работа. Разработка технологической инструкции (ТИ)
Практическая работа. Метрологическое обеспечение технологического процесса производства охлажденной кулинарной продукции
Самостоятельная работа
Варианты индивидуального задания. Группа з4731904/20401
Загрузка ТИ, ТС и КМО
Next
Side panel
СДО ИБСиБ
English (en)
Русский (ru)
English (en)
Log in
Site Navigation
Техническое регулирование, стандартизация и метрология в общественном питании (з) Смоленцева Алла Алексеевна
Home
Skip to main content
Course info
Home
Courses
Учебный год 2024/25, осенний семестр
Бакалавриат
19.03.04 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯrnОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Техническое регулирование, стандартизация и метрология в общественном питании (з) Смоленцева Алла Алексеевна
Summary
Техническое регулирование, стандартизация и метрология в общественном питании (з) Смоленцева Алла Алексеевна
Преподаватель:
Смоленцева Алла Алексеевна
Skill Level
:
Beginner
Skill Level
:
Beginner